フライドポテトが好きな息子にポテトばかりじゃ栄養が心配だったので、れんこんで代用してみました
材料
れんこん 200g
片栗粉 適量
青のり 少々
塩 少々
作り方
1.れんこんをカットし水に浸してキッチンペーパーで拭き取る
2.片栗粉をまぶす
3.多めの油で揚げ焼きする
4.お好みで青のりと塩をかけて完成
ポイント
子供は塩なしでも美味しく食べてもらえます
※応募いただいたレシピをそのまま掲載しています
