ぼくは昔、アレルギーがあって、まるい誕生日ケーキを食べることができませんでした。そのときに家族が作ってくれたのが、この「でかでかハンバーグ」でした。ろうそくを立てて、まるでケーキみたいにかざりつけしてくれました。すごくうれしかったです！今でも、特別な日にこのでかでかハンバーグが登場します。ぼくは料理が好きなので、いっしょに作るようになりました。家族みんながにっこりになるしあわせレシピです。
材料
［8人分］
豚ひき肉・１．５キロ
たまご・２つ
たまねぎ・２つ
にんじん・１本の半分
ピーマン・１つ
しいたけ・１つ
塩コショウ・少し
ケチャップ・最後にかける用
（今回はレタスとうずらのたまごでかざりつけました。）
作り方
１．家で一番大きなフライパンを用意します（うちは２８ｃｍのフライパン）。
２．豚ひき肉は冷蔵庫から出しておきます。
３．野菜をみじん切りにして、フライパンで炒めます。
４．豚ひき肉、野菜（少し冷ましてから）、たまご、塩コショウをフライパンの中でよくこねこねします。
５．形をきれいに整えて、まんなかをへこませて焼きます。でかでかサイズなので、フタをして弱火でじっくり。
６．大きなお皿やクッキングシートなどを使ってひっくり返します。
７．中まで火が通ったら完成です。
８．われないように気をつけてもりつけます。
９．ケチャップで絵やメッセージをかいて完成！
ポイント
●大きいので、ひっくり返すときともりつけるときに、われないように気をつけます（でも、われても味はおいしいよ！）。
●ケチャップのほかにも、ぽん酢、デミグラスソース、りんごソースなどお気に入りのソースで食べてください。
●残った分は次の日に、サンドイッチにしたり、ミートソースパスタにのせるのがおすすめです。
※応募いただいたレシピをそのまま掲載しています
